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冬日板鸭 香飘万家

  • 近日,共青城市大街小巷板鸭飘香。鄱阳湖畔的共青城市是一座以“板鸭起家、羽毛发家”的青年城市,当地所产“共青板鸭”以传统工艺为基础,对毛鸭选种育肥、腌制、加工、晾晒等技术进行了科学合理的改进,形成了独特的生产工艺,并于近日顺利通过国家质检总局地理标志保护产品技术审查。(况建 摄)