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夏夜九江市民忙捉知了 食用需节制

九江新闻网讯 每年夏季,正是知了大量“出土”的时节。连日来浔阳晚报记者发现,每到傍晚,在浔城中心城区树木较多、环境较好的小区内、或河边上,有很多人拿着手电,在树丛中寻找知了。

昨日21时许,浔阳晚报记者在濂溪区一公园看到,很多市民散步时手里拿着塑料袋或者塑料瓶,在绿化带内东瞧瞧西看看,不放过每一个角落。这时,只听一名小朋友欢呼“抓到了、抓到了”,闻声望去,一只知了“落网”了。原来,他们正忙着抓知了。

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正在捉知了的杨女士告诉浔阳晚报记者,知了刚刚出土后,很多都爬到了树干低处,很好抓,每年夏天他们要捉近千只。正说话间,杨女士又发现了一只知了,只见她迅速用手捏住,然后扔到一个方口瓶子里。杨女士说,抓知了的时机很重要,通常在晚上7点到9点来捉最多。

知了抓来做什么?市民王先生告诉浔阳晚报记者,主要是好玩,让孩子了解知了的习性,同时带回家看它脱壳的过程。“可以解馋,知了用油炸一下,黄澄澄、焦酥酥、香喷喷的,味道特别好又有营养。”杨女士说,她最多的时候一晚上抓了40多只知了。

蝉,俗称知了,知了的幼虫又名金蝉,部分地区称之为知了猴。浔阳晚报记者了解到,知了的营养价值高,素有“唐僧肉”的美誉,而且具有一定的药用功能。专业人士提醒,食用知了虽然有很多好处,但最好要节制,吃多了会引起消化不良使身体不适。并且蝉体内含有的异型蛋白分子含量较大,容易引起过敏,如果是过敏性体质的人就更需注意,小心食用。

市民把胶带缠树上便于捕捉知了。

(浔阳晚报记者 金璐/文 徐田刚/摄)

[责任编辑:邱明莹]