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九江市切实做好“两节”期间食品安全监管

九江新闻网讯(记者 陈沽玥)中秋、国庆“双节”将至,市食安办组织各级监管部门开展食品安全巡查检查,切实保障广大人民群众饮食安全和身体健康。

据了解,此次将对消费集中的畜禽、禽蛋、水产品、蔬菜等生产主体进行重点巡查检查,抓好休闲农庄、消费者采摘基地农产品质量安全监督检查,组织开展节日食品抽检,加强对屠宰环节的管理,杜绝病死畜禽流入市场,确保农畜产品质量安全。

对月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类等节日热销食品的生产企业加大执法检查力度,督促企业严格落实食品安全生产经营主体责任,深入排查风险和隐患,坚决打击和严厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题。

针对节日期间,市民外出用餐高峰,我市加强承办群体聚餐的大型餐饮服务单位、旅游景区餐饮服务单位、农家乐等餐饮服务单位的监督检查。突出原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等重点环节,排查食品安全隐患,严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等,严防群体性食物中毒事件的发生。加强对商场、超市、批发市场、集贸市场的监督检查,严格依法监督月饼等节日食品经营者建立和落实进货查验和记录制度,加强对月饼等节日食品的包装标签和有关储存条件等的执法检查,严厉打击销售不符合食品安全标准食品,特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。

针对节日期间旅游人员众多、食品消费量大等特点,各地、各有关部门要对旅游景区及周边餐饮服务单位、食品店、农家乐、食品小作坊、食品摊贩进行一次专项检查,督促景区管理机构落实责任,组织食品经营者落实食品安全自查制度,排查隐患风险。加强执法监督检查,查处违法违规行为,督促整改落实到位。同时要加强车站码头、高速公路沿线等重点区域的食品安全监管,消除食品安全隐患,保障游客饮食安全。

节日期间,“12315”投诉举报电话保持畅通,及时受理和处置消费者投诉举报,依法维护消费者合法权益。

[责任编辑:李芳]