庐山西海2024年度“西海鱻”厨王争霸赛热烈滚烫，美食盛事引爆味蕾！
2024-11-25 11:20
来源：九江市融媒体中心（九江日报社 九江市广播电视台）九江新闻网
九江新闻网讯（秦秀奇 杨旭 黄杰 施圣）11月24日下午，庐山西海2024年度“西海鱻”厨王争霸赛暨年度“十佳菜品”及“金牌厨师”评选活动在柘林老镇非遗美食文创园精彩上演。
庐山西海拥有国家一类水质，鱼鲜丰富，鳜鱼、白鱼、棍子鱼、胖头鱼等100多种鱼类深受广大游客的喜爱。各位参赛选手们以庐山西海生态鱼为食材原料，大显身手、各展神通，在炉灶与案板间施展精湛厨艺，从食材的处理到烹饪技巧的运用，从调味的斟酌到摆盘的设计，每一道工序都一丝不苟。
经过激烈的角逐，“年度全鱼宴十佳菜品”荣耀揭晓，同时菜品荣获一、二、三等奖的厨师为“金牌厨师”。
一道道精美的鱼宴菜品呈现在众人眼前，或是造型别致，或是香气扑鼻，或是口感鲜美，让人垂涎欲滴。而金牌厨师们则凭借着高超的厨艺与独特的创意，在众多选手中脱颖而出，成为这场美食盛宴的佼佼者。
此次活动进一步推广和宣传了庐山西海生态鱼品牌，丰富了庐山西海旅游餐饮文化。近年来，风景区坚持“生态优先、绿色发展”理念，积极推动生态渔业发展，着力打造“全鱼宴”品牌，让游客在美食与美景的深度融合中，感受庐山西海的无限魅力。
庐山西海年度全鱼宴十佳菜品
冲浪西海鳜鱼
河鱼盛宴
香煎青鱼饼
双味松鼠鱼
盘龙浪花鳜鱼
三色酱椒蒸西海白鱼
金汤蒸西海白鱼
糖醋鳜鱼
西海鳜鱼炖鱼丸汤
砂锅石鱼泡蛋
【此文为合作资讯】
责任编辑：新闻网蔡婧
