当“蜗牛”邂逅葡萄架，一场关于接纳的酿造

九江新闻网讯　沁人的葡萄香味与暑气交织在一起，烈阳被欢笑声稀释，希望与期待沉淀在葡萄林中。在这一天清晨，葡萄园迎来了一群特别的朋友，他们的指尖仿佛能与葡萄对话，他们用指尖轻轻拂过附在葡萄上的水珠，仿佛在破译自然的密码。在他们的世界里，葡萄是他们感知这片葱郁之地的方式，他们通过各种途径探索着解码葡萄的各种方法。

要让葡萄在时光里酿成醇厚的酒，得先让指尖与土地的馈赠认真相遇。在橡木桶开始它的魔法之前，葡萄园里的采摘，是这场酿造最质朴的序章——那些挂在藤蔓上的饱满果实，正等着被温柔摘下，带着晨露的清润与阳光的暖意，成为酝酿的第一份原料。

葡萄架下的晨光里，摘葡萄的身影在藤蔓间缓缓移动。指尖轻触饱满的果串，带着试探的温柔，也藏着跃跃欲试的坚定。有人仰头端详果实的光泽，有人俯身轻抚藤蔓的纹理，每一串被选中的葡萄，都经过了用心的打量。剪刀与果柄相触的轻响，在园子里此起彼伏。没有急促的节奏，只有按部就班地认真——握住果串的手稳稳当当，剪下的动作不急不躁，掉落的果粒会被细心拾起，沾在指尖的白霜舍不得抹去，这些自然的馈赠，在他们掌心成了最珍贵的存在。

竹篮渐渐盛满，紫黑的果实堆出温柔的弧度。偶尔有目光在彼此的篮子间流转，带着分享的善意；偶尔有低语在藤蔓间浮动，是与果实的对话，也是与同伴的呼应。阳光穿过叶隙落在身上，把摘葡萄的身影拓印在泥土上，简单，却格外动人。这不是一场匆忙的劳作，更像一场与自然的慢遇。他们用自己的节奏触摸葡萄的生长，用专注的神情回应土地的馈赠，每一个动作里，都藏着对世界最纯粹的感知与接纳。当竹篮被小心提起时，沉甸甸的不仅是果实，还有一份“我也能参与”的笃定与欢喜。

阳光从葡萄架移到了发酵桶上，把紫黑的果实照得透亮。筛选好的葡萄被捧在手心轻轻掂着，那份珍重里藏着与藤蔓告别后的温柔；即将破皮的果实前，有人久久凝视，指尖在果皮上轻轻划过，像是在传递一份无声的期许。当第一颗葡萄在压碎器里渗出紫红的汁液，采摘时的欢喜便顺着指尖，流进了酿酒的时光里——那些从土地里长出来的甜，要在双手的温度里，慢慢酿成另一种模样的芬芳。

有人问：为什么要让心智障碍者来酿酒？因为酿酒本身就是一场关于“等待与相信”的修行——就像我们等待他们成长，相信他们能创造价值。当他们参与采摘、筛选、发酵的每个环节，当他们举着自己酿的成果露出笑容，当他们和同伴击掌庆祝时，这些瞬间会变成最有力的语言：他们不是“需要被照顾的人”，而是“能参与创造的人”。

酿酒师老师说：“葡萄从不会拒绝认真的手。”在酿酒师与工作人员的陪伴与见证下，他们握着安全剪刀剪下第一串葡萄，他们把筛选好的果实放进清水里，他们学着按压压碎器让果汁渗出，每个动作都是一次勇敢的尝试。或许慢一点，或许不够标准，但那份“想做好”的心意，和你我并无不同。橡木桶里，藏着比酒香更珍贵的发酵，是在他们沉寂已久的内心深处渴望表达的对生命的炽热。

在这场活动里，这样的专注会成为常态：有人会把葡萄举到阳光下辨认成熟度，有人会反复抚摸葡萄串的纹理，有人会对着果实轻声说话——这些在旁人看来“特别”的举动，都是他们与世界对话的方式。那些在筛选时被仔细挑出的坏果，是他们对“完美”的执着；按压压碎器时渗出的汗珠，是努力最鲜活的印记；对着葡萄轻声说的话，早已随着酒香钻进了时光的缝隙。阳光穿过葡萄叶的缝隙，在发酵桶上投下晃动的光斑，像极了他们眼中闪烁的期待。这场酿造从来不止于酒，而是要让所有人看见：当我们愿意俯身为他们搭起阶梯，每个生命都能踩着自己的节奏，酿出属于自己的芬芳。而那些藏在橡木桶里的秘密，会在未来的日子里慢慢发酵——变成家长相册里“我的孩子会酿酒”的骄傲，变成工作人员日志中“原来他们比我更懂专注”的顿悟，变成社会肌理中“差异从不是距离”的共识。

风掠过葡萄园，卷起葡萄叶的沙沙声，像是在复述着这一天的故事。远处的蝉鸣不知疲倦地起伏，混着近处发酵桶里若有似无的酒香，在晨光里酿成一汪温柔的湖。那些被汗水浸润过的葡萄架、被指尖摩挲过的果实、被笑声填满的空地，都成了这场约定的见证者——当心智障碍者的掌心与葡萄的温度相融，当工作人员的耐心与参与者的勇敢相撞，“希望”的种子早已乘着风，悄悄落进每个人心里。待到来年葡萄再熟时，定会有更多温暖的身影，在这片土地上，酿出更暖的人间。

（濂溪区阳光儿童康复学校 供稿）