九江双语实验学校：食品安全严字当头 消防安全预防为先

九江新闻网讯 食品安全无小事，校园食品安全事关着学生的健康，3月7日，九江双语实验学校组织全体食堂工作人员进行食品安全知识学习并组织全体人员进行消防培训和疏散演练。

会上，肖达校助指出：食堂工作人员要严格规范食堂加工制作全过程，加强管理及从业人员进行食品安全培训，及时消除食品安全隐患，确保从食品采购、收货查验、食品贮存，到加工制作、熟食配送、餐饮具清洗消毒、食品留样等过程中严格把关，在细节管理上精益求精。每个环节都应有详细规定，每个环节的管理都不能放松。

会后，肖达校助带领大家一起学习消防安全知识并进行实操演练，有力提高食堂工作人员的消防应急处置能力，最大限度地预防或减少火灾等意外对人身造成的伤害。通过培训，不仅检验了食堂工作人员的安全疏散能力，也加强了大家对消防工作的重视。

筑牢校园食品安全的防线，需要严字当头，学生在校园吃得安全，是学校培育下一代工作的基本前提。学校将从细节入手，坚持用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，从严从实从细，抓好校园的食品安全监管工作，更好地守护学生“舌尖上的安全”。（九江双语实验学校供稿）