港城中学召开食堂安全工作会

九江新闻网讯（付莉 柯文秀）为深入贯彻落实食品安全“四个最严”的工作要求，消除食品安全风险隐患，3月6日，港城中学召开食堂安全工作会议。

会上，校党支部书记、校长吴敏强调了食堂食品安全工作的重要性，并对食堂工作人员提出“四有”要求，希望食堂员工有原则、有大爱、有责任、有本领，切实抓好食品安全，为师生提供优质的后勤服务。

副校长付莉对食堂食材规范管理、从业人员卫生安全、食品加工操作流程提出了具体要求，要求食堂员工按照各项标准提高安全意识，规范操作流程，发现问题及时采取应对措施，并及时记录。

后勤处主任李洪斌从设备使用、食品存储、环境卫生、消毒、食品留样、信息化监督服务平台使用等各个环节作了具体布置。

港城中学将以更严格的要求、更高的标准开展食堂安全工作，做到“食”刻坚守，安全相伴。