九江科技中专召开食品安全月调度会

九江新闻网讯（詹远）为加强学校食堂食品安全管理，确保师生饮食安全，营造健康、安全的校园环境，日前，九江科技中专召开食堂食品安全月调度会议。

会议于学校行政大楼会议室进行，学校膳食管理科负责人王文可主持。出席会议的有学校食品安全领导小组成员、食堂管理人员、食品安全监督员以及食堂负责人等。会上，膳食管理科长王文可介绍了本次食品安全月活动的背景和意义，说明了食品安全工作的重要性。随后，食品安全总监王晓林副校长传达《春季开学校园食品安全排查整治联合检查情况通报》相关文件精神，学习了“九江市校园食品安全管理应知应会”的相关内容。食堂负责人刘志敏就四月以来食堂食品安全工作的开展情况进行了详细汇报。内容包括食堂日常管理、原材料采购、储存、食品加工制作、餐具消毒以及食品安全自查等方面。

食品安全负责人张小华校长听取了食堂负责人的汇报后，对食品安全工作给予了肯定，并对下一步工作提出了明确要求。会议要求继续加强食品安全管理，严格按照食品安全法规和九江市校园食品安全管理应知应会要求进行操作，确保校园食品安全。同时，要加强食堂员工培训，增强员工食品安全意识和操作技能。

此外，会议还就如何进一步提高食堂服务质量、满足师生需求等方面进行了讨论。与会人员纷纷表示，将积极落实会议精神，努力做好食品安全工作，为广大师生提供安全、卫生、可口的饭菜。

这次会议的召开，对于加强学校食堂食品安全管理，提高食品安全管理水平具有重要意义。九江科技中专将继续加强食品安全管理工作，确保师生饮食安全，为创建和谐、健康的校园环境贡献力量。