港城第一小学召开食堂大宗食材中标供应商食品安全工作会

九江新闻网讯（陆咏）为进一步加强学校食品卫生安全管理工作，规范港城第一小学食堂食材进货渠道，严把质量关、采购关，提高食材供货商的安全意识和责任意识，从源头上控制食品安全风险，保障师生饮食安全，在前期公开征集遴选的社会招标代理机构的公开招标后，9月14日，九江经开区港城第一小学召开食堂大宗食材中标供应商食品安全工作会。港城第一小学党支部书记、校长刘财富、副书记熊敦雨、工会相关负责人及供应商代表参加会议。

会上分析了当前学校食品安全工作面临的严峻形势，提醒供应商们注意食品采购配送环节可能存在的诸多风险，要求全体供应商提高服务意识，在供货时效、质量、数量、价格、卫生、索证索票、追根溯源等方面进行规范化操作，着重强调“三个安全”，即供货渠道安全、食材安全、索证安全，并对供应商食材价格提出要求。

工会相关负责人就食材供货商如何规范填写送货单、开具发票、送货时间等环节作详细介绍，就送货过程中容易出现的细节问题作补充说明。

刘财富对各食材供货商给予该校食堂膳食工作的配合和支持表示感谢，同时对今后的工作提出要求：一是规范。坚持供货流程的规范，要求供货商供货资质齐全、供货渠道稳定、供货及时、票据规范。依法经营行为，所需质检报告等单据应随货物一并送达；二是诚信。要严格按照学校规定按时、按质、按量配送。经抽查供货商品不合格或存在价格欺诈行为，学校将对供应商严肃处理，实行第一次拒收，第二次停供，第三次退场。三是安全。要求大家时刻坚守食品安全的底线，将商品的性价比作为长期合作的生命线，做好学校食堂安全工作的参与者和监督者，确保学校不因食材问题出现食品安全事故。

供应商们纷纷表示，一定认真遵守港城第一小学严格的管理制度，信任学校清正廉洁的办事作风，愿意改正自身不足，争取与学校长期合作，实现供需双方的良性发展与共赢，共同推动学校事业的发展。随后，双方进行了新学期供货合同集中签约。

本次会议，进一步完善了食品配送细节，加强了学校和供货商之间的交流与合作，为全校师生“舌尖上”的安全提供了有力保障。