共建美好食堂守护“舌尖上的安全” ——武宁二中（初中部）组织开展“食堂开放日”活动

时间：2024-10-05 15:29:59 来源：九江市融媒体中心（九江日报社九江市广播电视台）九江新闻网

九江新闻网讯（范波）9月25日，武宁二中举办了以“共建美好食堂守护‘舌尖上的安全’”为主题的开放日活动。学校邀请了15位家长代表，在学校总务后勤工作人员的陪同下参观学校食堂的各项工作。

在熟悉了食堂相关制度、食材供货情况后，家长们统一戴上保护帽和口罩，在食堂工作人员的带领下进入食堂，先后参观了消毒间、物资仓库、洗菜间、操作间、48小时留样柜、明厨亮灶监控等设施设备。参观过程中，食堂工作人员详细介绍了食品从原材料采买到烹饪加工、安全配送的全过程，让家长们对食堂日常管理和食品安全监管有了更全面的认识。

参观结束后，食堂管理人员和所有家长在食堂一楼就餐，听取家长们对饭菜质量、饭菜口味、食堂服务等方面的意见和建议。

“食堂开放日”是学校贯彻落实“以生为本，服务为先”理念的一项重要举措，以学生的需求为出发点，以满足学生的需求为目的，不断优化和改善食堂管理。今后学校将持续开展类似活动，加强与家长们的沟通交流，共同为武宁二中师生建设美好食堂，守护大家“舌尖上的安全”。

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共建美好食堂 守护“舌尖上的安全” ——武宁二中（初中部）组织开展“食堂开放日”活动

共建美好食堂守护“舌尖上的安全” ——武宁二中（初中部）组织开展“食堂开放日”活动