庐山市第三小学：劳模工匠进课堂 匠心筑梦促成长

九江新闻网讯（宁美英）为进一步发挥劳模工匠的榜样引领作用，培育学生深厚的劳动情怀，10月10日，九江市劳动模范宁美英带领庐山市特教学校的学生们来到劳动实践烹饪基地开展厨艺技能主题活动。让我们跟随镜头，来看一看这次的主题课——扬州炒饭。

瞧，同学们戴上厨师帽，穿上厨师服，俨然就是像模像样的小厨师。个个迫不及待，摩拳擦掌。根据孩子的实践能力和在家炒饭作业的反馈情况，老师将学生分成备料组和炒饭组，科学合理地做出教学安排。　

备料组，先由洗菜小分队动手。别看他们是特殊孩子，心却很细，择菜、削皮、清洗，把事情做得有声有色。

紧接着打鸡蛋和剥玉米的孩子们准备就绪。瞧，在宁美英老师的教导下，同学们很快就能上手，独立操作。

切菜组随即上线，在宁美英老师的从旁密切关注下。孩子们拿起菜刀，将火腿切丁，青菜剁碎，香葱切末。看得出孩子们也有点紧张，但老师的鼓励和指导让他们坚持完成了切菜。他们就像可爱的小蜗牛，慢腾腾却坚实有力地前进着，即便有时候遇到风雨会暂时躲进自己的小房子休憩，却阻拦不了他们伸出小角触探世界的心。

终于到了，炒饭组大显身手的时刻了。起锅、倒油、入蛋液，炒蛋、放饭……在宁美英老师的提醒下，一步步操作着。大家的鼻尖仿佛已经闻到蛋炒饭的香味了，开始咽口水。当孩子们开心地捧起蛋炒饭，亮晶晶地看着你时，你的心是否像棉花糖一样，软软的、涨涨的、热热的，轻飘飘的，被孩子的赤忱和天真打动。

劳动实践课的成功，离不开每一位参与者的努力，是家长的积极配合，在家辅导练习；是老师的用心教育，指导科学耐心；是学校的大力支持，在规定下最大限度采购优质食品器具；是孩子们的踏实努力，从不会到会、从不行到行。这次教学实践活动，不仅培养了学生的劳动习惯，提升了劳动技能，还让劳动最光荣，劳动最崇高，劳动最伟大，劳动最美丽蔚然成风。