​港城第一小学召开膳食管理会议暨食堂员工培训会

九江新闻网讯（侯梦丽）为进一步加强学校食堂膳食管理，健全监督机制，保障师生的饮食安全和营养健康，努力办师生满意、家长放心的校园餐，10月21日，港城一小在一楼会议室举行了膳食管理会议暨食堂员工培训会。此次会议由副书记熊敦雨主持，全体膳管会成员及食堂员工参加。

会议伊始，汤梦羽副校长宣读了《港城第一小学关于成立食堂膳食管理委员会的决定》。随后，学校相关负责人详细报告了食堂管理情况，让与会人员对食堂食材的采购以及食堂的日常运作有了清晰的了解。学校相关负责人报告了9月份膳食经费收支情况，确保经费使用公开透明。

家长代表和教师代表分别发言，从不同角度对学校膳食工作提出了宝贵的意见和建议。

接着，熊敦雨对食堂员工进行了培训，进一步提升了员工的服务意识和业务水平。在交流讨论环节，大家畅所欲言，共同为优化膳食管理出谋划策。

学校党支部书记、校长、膳管会主任刘财富进行总结讲话。他对本次会议的成果表示肯定，并对未来的膳食管理工作提出了明确的要求和期望：一是要确保食品安全。严格把控食材采购源头，规范食品加工操作流程；二是要做到营养均衡。优化菜品搭配，开展营养宣传教育；三是要提高服务质量。提升工作人员服务态度，提高食堂就餐环境舒适度；四是要成本控制与价格合理。加强成本核算，确保价格合理稳定。

此次会议的召开，将有力推动港城一小膳食管理工作的规范化和科学化，为师生的饮食健康提供更有力的保障。