严把食品质量关，联盛超市护航“舌尖上的安全”！

九江新闻网讯 “从农田到餐桌”，食品安全质量与广大人民群众身体健康和生命安全息息相关。为进一步贯彻执行食品安全工作的“四个最严”要求，提高自身食品安全管理能力和风险防范能力，保障企业内部食品售卖环节安全。

10月29日，联盛超市开展“食品安全，‘四个最严’”专项工作培训会议。会上强调，食品安全应从供应商资质、生产加工、储存等开展全链条排查，重点围绕原材料采购、储存、加工制作到包装运输等核心环节，严查资质符合性、操作规范性、查货验收严谨性，严把食品质量安全每一关。

为此，近期联盛超市部署开展了一系列食品安全专项行动工作，坚持以百姓为中心，严格落实食品安全“四个最严”要求，加强全过程监督，确保百姓吃得安心、吃得放心。

加强日常监管。严格管控供货渠道，主动加强对采购渠道的审核管理，加强快检实验室管理，确保上游供货渠道先检验合格才能进货，扛起食品安全自查大旗。

强化专项整治。对供应商提供的检测报告，要对商品执行标准号及对应的检测报告项目进行梳理，避免漏项，应检尽检，对不符合国标的检测报告，严肃处理，坚决做好让顾客满意的良心食品。

加大抽检力度。提高食品安全风险发现能力，扩大抽检的针对性和覆盖面，对抽检中的不合格商品进行严格报损处理，为广大顾客创造一个安全、放心的食品消费环境。

联盛超市负责人表示：“面对食品安全问题，联盛全过程全方位监管，以‘四个最严’保障顾客能够买到良心、放心、品质商品，用高品质的商品和优质的服务，不断为消费者创造感受惊喜的价值，做到用心服务，让客户感受惊喜。”

作为九江市粮油供应企业之一，联盛超市深知肩上的责任与使命，以实际行动践行民营企业担当，在蔬菜、水产、粮油等多项生鲜及非生鲜类别上，通过对商品准入标准的严格把控与高品质的产品提供，助力百姓舌尖百味，满足九江本地食品安全高质量发展需求。

秉承严格有效的商品管理原则，联盛将以食品安全管理作为基石，通过提供高质量商品，助力企业健康发展。未来，联盛还将不懈努力，持续为九江市民提供安全、健康、美味的食品以及高质量的日化用品，满足各类消费人群的日常需求。

（联盛集团供稿）