科学膳食 护幼成长——浔阳区第三幼儿园开展家委会、膳食委员会会议

九江新闻网讯 《幼儿园教育指导纲要》在指导要点中指出：“社会学习是一个漫长的积累过程，需要幼儿园、家庭和社会密切合作、协调一致，共同促进幼儿良好社会品质的形成。”为了进一步促进家园之间的互动交流，提高家长参与幼儿园工作的积极性，增强幼儿园管理的透明度。11月29日，浔阳区第三幼儿园开展以“科学膳食，护幼成长”为主题的家委会及膳食委员会会议。

一百次提问，不如一场深度体验；一百次沟通，不如一次亲身感受。为了让家长朋友们近距离地感受孩子们自主、自信、自发的游戏状态，在游戏中发现儿童、理解儿童、体验儿童成长过程中的喜悦。膳食委员会及家委会成员来到操场，观摩幼儿户外自主游戏，家长们不仅感受到孩子们游戏中的欢乐，更看到了他们在游戏中获得的思维的发展、经验的提升、深度的学习。

在园长和后勤园长的带领下，家委会和膳委会成员深入幼儿园食堂，实地察看了幼儿园食品仓库、烹饪间、配餐间、餐具消毒间、食品留样等。参观过程中，分管后勤的副园长详细介绍了厨房的环境布局、卫生消毒、操作流程等工作。通过实地观看，家长们对食堂的明厨亮灶、对幼儿园食品卫生安全给予高度认可与放心！

会议开始，高婷园长对家长委员会成员们的到来表示欢迎和感谢，并就园所基本情况、师资力量、保教管理、本学年师德师风开展情况等方面进行了详细的介绍。

接下来，分管食堂负责人何园长向膳食委员们介绍了食堂明厨亮灶建设、食堂操作环境及每周食谱等，展示了食材配送公司的合同、资质，介绍了幼儿食物的加工过程，并对园区上学期食堂开支情况进行了详细的讲解。

一蔬一饭，一朝一暮，皆是“爱”的味道。孩子们日常在园的饮食也牵动着每一位家长的心。会后，家长们一起品尝了小朋友的日常餐食，精致丰富的食物和健康营养的搭配，让家委会成员们感受到了幼儿园对膳食管理的细心和用心。最后，家委们认真地在活动反馈表写下心中的感悟，进一步拉近了家园心与心的距离。

此次家委会和膳食委员会的开展，使家长们深入了解了幼儿园管理的各项工作，也感受到了园所对幼儿膳食的高要求高标准。在今后，浔阳区第三幼儿园也会进一步完善幼儿园膳食，把好食品安全关，共同为幼儿的健康成长助力！（浔阳区第三幼儿园供稿）