九江市湖滨幼儿园接受市教育局“校园餐”专项督导检查

九江新闻网讯（段琳霞）为大力推进“校园餐”整治提升工作走深走实，筑牢校园食品安全防线，保障幼儿“舌尖上的安全”，11月29日，市教育局“校园餐”督导检查组，深入九江市湖滨幼儿园开展“校园餐”拉网式排查督导。

督查组听取了幼儿园食堂管理员关于“校园餐”整治提升工作的汇报，并对照《九江市“校园餐”拉网式排查问题清单》逐一查阅了落实学校主体责任、食品安全管理制度、落实食堂“日管控、周排查、月调度”机制、食堂现场办公会、“五方”陪餐、“三方”会商、膳食经费专账管理、民主监督等方面的工作记录及资料。

督查组还深入食堂操作间、储藏室等现场检查食堂硬件设施、明厨亮灶和环境卫生情况，重点查看食品原材料采购、索票索证、仓库存储、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、“三防”设施等各个环节是否符合规范要求，并仔细核对了食堂从业人员健康管理、进货查验记录等相关台账。

经过全面检查，督查组对有关情况进行了及时反馈，提出了改进意见和建议，指导幼儿园进一步提升食品安全管理水平，消除食品安全风险隐患。

此次督导检查，是对幼儿园食品安全工作的一次全面检阅和提升。九江市湖滨幼儿园将以此为契机，高标准高质量落实“校园餐”整治提升各项工作要求，持续压紧压实校园食品安全主体责任，大力推进校园食品安全管理提质增效，让“校园餐”成为良心餐、安全餐、放心餐，不断提升广大幼儿及家长的幸福感和满意度。