浔阳区第四幼儿园：落实“五方”陪餐与“三方”会商机制，全力守护幼儿饮食健康

九江新闻网讯 为切实保障幼儿在园期间的饮食安全，提升餐饮质量，浔阳区第四幼儿园及九樾分园积极响应并严格落实“五方”陪餐及“三方”会商机制，多举措为幼儿打造健康、安全、营养的就餐环境，为师幼的饮食安全筑牢坚实防线。

“五方”陪餐，共筑饮食安全防线。饮食安全关乎每一位幼儿的健康成长，一直以来都是幼儿园工作的重中之重。幼儿园严格执行“五方”陪餐机制，凝聚多方力量共同参与陪餐监督工作。

园领导积极参与陪餐工作，从管理层面出发，为陪餐工作把好第一道关，也为全体教职工作出了表率，强化了园内对食品安全工作的重视程度。

区教体局领导走进班级与幼儿一同就餐。陪餐人员还来到幼儿园食堂，查看食材储存、加工制作等环境卫生与食品安全情况，确保每一道菜品都能达到高标准，让每一餐都成为师幼共享的美好时光。陪餐人员严格遵守陪餐制度，填写陪餐建议，主动缴纳伙食费，与幼儿同标准用餐，真正做到了亲身体验、严格监督。

家长代表与幼儿一起共进午餐，感受餐前的完整流程，零距离了解幼儿的就餐情况，体验幼儿的就餐规则和环境，通过亲身品尝饭菜，亲眼看见食堂环境以及操作流程，对幼儿园的餐饮工作有了更为直观且深入的了解。

教师同样肩负起陪餐的责任，在就餐过程中，他们不仅仅是用餐者，更是幼儿良好用餐习惯的引导者。认真倾听幼儿对于饭菜的喜好与反馈，并及时传达给食堂人员，以便能根据幼儿的口味偏好适时调整食谱，优化菜品，让每一餐都更贴合孩子们的需求。

同时，市场监督管理部门将不定期入园进班陪餐，为幼儿园食品安全再上一道“保险锁”，全方位守护幼儿“舌尖上的安全”。

“三方”会商凝聚智慧优化餐饮服务，幼儿园定期组织家长代表、教师代表和园方代表协商食堂问题，提高食堂管理的透明度和民主性，提供优质饮食服务，确保幼儿园的餐饮服务能够不断满足幼儿的成长需求。

浔阳区第四幼儿园及九樾分园通过扎实落实“五方”陪餐与“三方”会商机制，构建了一个全方位、多层次的幼儿饮食保障体系，充分体现了幼儿园对幼儿饮食健康的高度重视以及精细化管理的工作理念，为师幼营造更加安全、健康、和谐的饮食环境。