桂林街道开展“校园餐”超常规食品安全检查

九江新闻网讯（严玲玉）为进一步排查校园食品安全风险隐患，守护师生用餐安全，近日，桂林街道深入辖区中小学开展“校园餐”超常规食品安全检查。

“这里的食品原料采购记录可以给我们看一下吗，每餐之后，食品是否都按照规定留样，请出示一下您的健康证……”检查中，工作人员深入食堂库房、烹饪区、备餐区、清洗消毒区等区域进行逐一查看，详细了解食品从采购、运输、存放到加工、配餐、就餐、清洗等环节的相关制度落实情况，并重点检查学校食堂是否存在使用过期、临期食品，大体积餐具是否正常开展消毒，是否有效落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保食品安全制度得到有效执行。

接下来，桂林街道将持续加强校园食品安全的监管力度，督促学校严格落实食品安全责任，切实保障师生饮食安全。