濂溪区市场监管局开展元旦节前食品安全检查

九江新闻网讯（庄芳）元旦佳节将至，为保障人民群众度过一个欢乐祥和的节日，近日，濂溪区市场监管局积极行动，开展节前食品安全检查行动。

执法人员深入商超、农贸市场、小作坊、大宗食材供应单位、特殊食品专区专柜等重点经营场所，聚焦节日需求量较大的粮油、蔬果等热销产品，检查食品安全管理制度落实情况，索证索票、进货查验等台账记录，以及环境卫生、食品标签标识、贮存控制、肉类产品“两证两章”等情况。督促经营者严把进货关，及时开展日常风险排查，严防来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品流入市场。

同时，执法人员深入餐饮单位、学校食堂，重点对从业人员健康管理、经营场所环境卫生、食品加工制作过程等关键环节进行了检查，督促各餐饮单位和校园要严格落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”管理机制，按照要求定期开展自查，全面提升食品安全管理水平。执法人员还积极宣传反食品浪费相关法律法规。

下一步，濂溪区市场监管局将始终践行“监管为民”的理念，严厉打击市场违法违规行为，为人民群众营造安全，放心、祥和的消费环境，确保节假日食品安全。