市政府机关幼儿园开展2024年食堂人员技能大比拼活动

九江新闻网讯 为切实落实食品安全“四个最严”重要要求，纵深推进“校园餐”专项整治工作，近期，市政府机关幼儿园组织食堂人员进行桌面消毒大比拼活动，通过比拼活动提高了食堂人员对食品安全的重视，同时学习并掌握更高效的消毒方法和技巧，还增强了食堂员工的责任感和团队合作精神。

比赛开始前，总务主任宣读了比拼活动规则及评分标准，同时保健医生对此次比拼活动从消毒液的配比、桌面清洁消毒流程、解说等多方面提出了严格规范的要求，考验食堂人员消毒工作的实践能力。

在比赛中，食堂人员严格按照“清一消一清”的流程依次对桌面、桌边、桌角进行全面的清洁消毒，她们一边操作演示，一边详细讲解消毒水的配制、擦拭方法、消毒停留时间等要点，操作规范、动作娴熟，展现了食堂人员扎扎实实的基本功。

比赛结束后，党支部书记针对食堂人员的表现进行了总结，充分肯定了食堂人员的细致、专业，并要求大家在今后的工作中再接再厉，将食堂卫生清洁工作做得更加细致、扎实。

食堂的日常工作虽看似平凡且琐碎，却在这细微之处，深深蕴含着食堂员工们的无私爱心、持久耐心以及强烈的责任心。通过此次精心组织的技能比拼活动，相信食堂的每一位工作人员都将在未来的工作中，更加专注于提升自身的专业技能，严格执行规范化的卫生消毒流程，力求将每一项工作做得更加细致、扎实，为孩子们创设一个安全健康的、生活成长环境！