武宁县：部门联动，护航春季开学“第一餐”

九江新闻网讯　为进一步强化校园食品安全监管，筑牢校园食品安全防线，2月14日，武宁县市场监管局联合县教体局、县公安局对辖区内学校食堂开展食品安全专项检查，严把食品安全关，全力护航春季开学“第一餐”。

检查组深入校园食堂加工区、烹饪间、备餐区等区域，仔细检查食品安全各类台账，对照校园食品安全现场检查清单逐项排查风险隐患。重点针对食堂经营许可、食品原料采购、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、三防设施等情况进行检查；同时查看学校落实食品安全“两个责任”制度、建立“日管控、周排查、月调度”机制等情况。随后，检查组在学校食堂进行陪餐。

下一步，武宁县市场监管局将对辖区内所有学校开展全覆盖检查，督促学校主体责任落实落地，用心用情用力抓好校园食品安全监管，确保学校师生从开学“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心。

（武宁县市场监管局供稿）