横港镇积极开展食品安全宣传活动

九江新闻网讯（王能治　卢超）为提升辖区村民食品安全意识，普及食品安全知识，近日，横港镇组织开展了食品安全宣传活动。

在活动现场，工作人员耐心讲解食品安全常识，提醒村民在选购食品时，务必仔细查看食品包装上的生产日期、保质期和食品配料表，坚决不买“三无”食品。储存食品时，生熟要分开，避免交叉污染。加工食品要烧熟煮透，降低食品安全风险。

此次宣传重点强调了毒蘑菇禁食禁采。毒蘑菇种类繁多，在野外难以准确辨别。村民对毒蘑菇认识存在诸多误区。有人认为颜色鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的无毒，实则部分剧毒蘑菇如白毒伞，颜色素雅。还有人觉得有虫咬痕迹的蘑菇无毒，这也是错误的，因为毒蘑菇的毒素对昆虫可能无害。

通过此次宣传，村民对食品安全知识有了更深入了解，提高了自我保护能力。该镇将持续开展此类活动，切实守护居民“舌尖上的安全”。