德安县：科技赋能春茶飘香

九江新闻网讯（邱劲松 过超 九江日报全媒记者 沈明杰）近日，在春意盎然的德安县车桥镇城门村聂家山茶叶基地，一场别开生面的“浔云香里觅古韵，非遗茶艺承风雅”在此举行。德安茶叶科技小院以“非遗+科技”的创新模式，探索传统茶文化与现代科技的深度融合，为乡村振兴注入新活力。

活动现场，非遗传承人徒手在200℃的铁锅中“抖、翻、揉”，完整呈现“火中取宝”的古法制茶工艺。茶艺师以古法碾茶成末，注水击拂，盏中泛起细腻的“雪沫乳花”。在全息投影技术的加持下，《茶经》中的场景跃然眼前，让参与者仿佛穿越时空，感受千年茶文化的独特魅力。

德安茶叶科技小院负责人聂德永介绍，小院已构建起“专家+农户+企业”的联动机制，辐射5个行政村，发展有机茶园2000余亩，培育新型职业茶农300余人。通过与电商平台合作，计划借助直播电商、茶博会等新渠道，将非遗茶品推向全国市场，预计产品附加值提升35%，带动农户年均增收5000余元。

从科技研发到文化传承，再到产业升级，德安县以创新链条赋能传统茶文化，让非遗技艺“看得见、摸得着、传得远”。这不仅守护了非物质文化遗产根脉，更激活了产业动能，探索出一条文化振兴与产业振兴同频共振的新路径，为乡村振兴写下充满茶香的生动注脚。