濂溪区：“粽”享美好假期 市监 “食”刻守护

九江新闻网讯（谢金龙）端午佳节即将来临，为保障市民节日期间饮食安全，濂溪区市场监管局持续加强市场巡查，扎实抓好辖区食品安全。

此次检查覆盖农贸市场、商超以及各类餐饮场所。在农贸市场和商超，工作人员重点查看了粽子等食品的索证索票、检测报告、生产日期、保质期等信息，确保食品来源正规、质量合格。针对夜宵店、大排档和中大型餐饮店，工作人员对后厨卫生状况、食品加工操作规范、餐具消毒情况等进行全面排查，包括食品原料的采购、储存、加工制作以及从业人员的健康管理等环节。

针对当前夜宵市场热门的小龙虾、田螺等原材料，执法人员严格抽查索证索票资料，将检测报告与供货单位信息逐一核对，确保来源可溯、质量可控，坚决杜绝“三无”产品流入市场。对于检查中发现的问题，工作人员当场提出整改要求，责令商家限期整改。

通过此次检查，有效排查了食品安全隐患，规范了市场经营秩序。端午期间，市场监管部门还将持续加强监管力度，确保市民能够吃上放心食品，度过一个欢乐、祥和的端午节。