家校突击检查 守护学生“舌尖上的安全”

九江新闻网讯（张勇 熊未）为强化校园食品安全管理，深化家校协同监督机制，5月26日，九江八里湖外国语学校膳食监督家长委员会成员以“零通知”方式直击食堂后厨，开展全流程突击检查，以透明化监督守护学生“舌尖上的安全”。

检查伊始，家委会成员严格遵循食堂卫生规范，统一穿戴工作服、口罩及卫生帽。在工作人员引导下，深入仓储区、操作间、消毒间等功能区，围绕四大核心展开细致核验。

检查结束后，家委会与食堂管理团队举行专题座谈。家委会成员充分肯定食堂精细化管理的成效，同时针对现场发现的个别价格问题提出整改建议。食堂负责人当场承诺建立“限时整改-跟踪复查”闭环机制，限时反馈落实情况。

此次行动是该校构建“家校食品安全共治体系”的关键实践。自2025年4月家委会成立以来，已形成“突击检查+开放日体验+食谱审议”的立体监督模式。未来，学校将持续依托“明厨亮灶”系统实时公开后厨操作，定期优化餐单，推动校园餐从“安全达标”向“安全+营养”双目标进阶。