合理膳食 健康护航——湖口县第一小学开展儿童营养与健康知识讲座

九江新闻网讯　6月10日，一场别开生面的儿童营养与健康知识讲座在湖口县第一小学报告厅举行。三年级全体师生齐聚一堂，部分家长代表和学校膳食委员会成员也积极参与其中，共同学习儿童营养与健康知识，为孩子们的健康成长保驾护航。

讲座伊始，湖口县人民医院儿科的陈曦医生为大家带来了一场干货满满的知识分享。陈医生着重说明了儿童营养的重要性，指出合理的营养摄入是儿童生长发育、智力发展以及维持身体健康的基石。随后，详细讲解了儿童营养的主要成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水等，深入浅出地阐述了这些营养物质在儿童身体中发挥的关键作用。

在健康饮食习惯方面，陈医生结合小学生的日常饮食特点，提出了诸多实用建议，如三餐定时定量、不挑食不偏食、少吃零食、控制糖分和盐分摄入等。此外，陈医生还围绕食品安全展开了重点讲解，通过生动的案例，向师生和家长们普及了如何辨别食品的生产日期、保质期，如何选择安全可靠的食品，以及预防食物中毒的相关知识。

讲座的第二个板块，学校食堂管理人员以提问互动的形式与学生们进行交流。一个个贴近生活的问题，引发了学生们的积极思考和踊跃回答。现场气氛热烈，学生们在互动中进一步加深了对食品安全知识的理解和记忆。

活动现场还发放了《小学生家长健康知识读本》，包含了膳食、营养与健康，常见传染病预防及急救知识等实用内容。

家长们纷纷表示，这样的讲座非常有意义，不仅让孩子们学到了实用的食品安全知识，也为家长们在家庭饮食健康管理方面提供了指导。

此次讲座的开展，进一步增强了湖口县第一小学师生和家长的食品安全意识，提高了大家对营养健康知识的认知水平。学校也将以此次讲座为契机，持续加强食品安全管理工作，为孩子们营造一个安全、健康的饮食环境。

（湖口县第一小学供稿）