营造安全卫生放心的就餐环境

九江新闻网讯（胡志华 九江日报全媒记者 商乐）6月9日，市委常委、统战部部长、八里湖新区党工委书记章剑飞开展食品安全“两个责任”包保督导工作。

在市中心幼儿园八里湖园区，章剑飞详细了解食材采购追溯、食品安全人员配备、食品留样等工作落实情况。他要求，要严格履行食品安全主体责任，健全完善食品安全管理制度，切实筑牢校园食品安全防线。要强化从业人员健康管理，定期开展食品安全培训，提高食品安全意识和操作技能。要严格遵守营养均衡制度，精心搭配膳食，让孩子们吃得更可口更营养更健康。

在江西财经职业学院八里湖校区，章剑飞实地察看食品加工制作、明厨亮灶建设运用、病媒生物防制等情况。他说，要压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保食品安全问题早发现、早处置、早管控。要加强食品安全工作日常管理和从业人员管理，确保食品源头可追溯、配送过程有闭环，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的就餐环境。