九江市浔阳区包保领导对九江市湖滨幼儿园开展食品安全专项督导检查

九江新闻网讯（张可妮）为切实保障校园食品安全，守护幼儿“舌尖上的安全”，6月17日下午，九江市浔阳区委常委、常务副区长黄河及区市场监督管理局人民路分局负责人刘小东一行来到九江市湖滨幼儿园开展食品安全专项督导检查。

全面排查，严抓细节

在园领导与食堂后勤人员的陪同下，检查组一行深入幼儿园食堂，对食材采购台账、索证索票、储存条件、加工操作流程等环节进行细致检查。重点查看了生熟食材分区存放、食品加工温度控制、防蝇防鼠设施运行等情况，同时核对了食堂工作人员健康证、食品安全培训记录，确保各项操作符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求。检查组认真查看就餐环境、分餐流程及幼儿餐具卫生状况，对园所每日餐前消毒及教师陪餐等制度的落实表示肯定。检查组表示，要切实抓好食材采购源头管理，规范操作流程；同时需关注食堂人员健康及心理健康。

精准指导，筑牢防线

检查过程中，包保干部对幼儿园食品安全工作给予高度评价，认为园所管理制度完善、责任落实到位，尤其在食谱营养搭配、应急处置预案等方面表现突出。同时，针对部分细节提出优化建议，如进一步细化食材验收标准、加强季节性食品安全宣传教育等。幼儿园党支部书记、园长周乐敏表示，幼儿园始终将食品安全作为头等大事，将以此次检查为契机，持续优化管理，持续抓好操作流程规范，加强食堂人员的业务培训，做到精益求精，确保幼儿吃得安全、健康、放心。

此次专项检查进一步强化了幼儿园食品安全责任意识，未来，九江市湖滨幼儿园将继续严格落实食品安全主体责任，以更高标准、更严要求守护幼儿健康成长，为校园安全稳定保驾护航。