千亩黄花菜丰收 村民笑脸迎增收

九江新闻网讯（彭琴 九江日报全媒记者 程静）连日来，彭泽县千亩黄花菜迎着微风舒展，汇成一片金色海洋。这抹耀眼的金黄不仅装点了乡村田野，更承载着村民增收致富的希望。

彭泽县黄花镇光辉村村民欧阳贵玉和姐妹们穿梭在金黄的花海中麻利地采摘。“我每天和村里人一起来这里摘黄花菜，每天有100元收入，离家近还能方便照顾孩子。”

“眼下，正是黄花菜采摘高峰期，每天都会请十多名村民帮助采摘，既可以增加村民收入，又解决了基地人手不足的问题。”光辉村党支部副书记赵国风介绍，黄花菜又名金针菜，香味浓郁、味鲜质嫩、营养丰富，为“席上珍品”，每年可收获两季，采摘期在30天左右。

为延长黄花菜产业链，黄花镇积极筹措资金，先后引入2套烘干设备，新建可日处理1500公斤黄花菜的加工厂，采取“公司+合作社+农户”的运作模式，提供黄花菜烘干、包装等服务。

“我们把周边地区的黄花菜收购回来，通过烘干机烘成干货售卖，每公斤市场售价为25元。”黄坂村党支部书记李春农介绍，下一步，将继续加大资金投入，建设黄花酱加工坊，进一步壮大村集体经济。

从一朵朵小小的黄花菜到一个个蓬勃发展的产业群。近年来，彭泽县紧紧围绕“产业兴旺”核心，深入实施“一镇一业”“一村一品”工程，大力扶持各乡镇立足资源禀赋发展特色优势产业，全面推进乡村振兴。