严控关键环节 守护代购食品安全

九江新闻网讯（叶晓　九江日报全媒记者　陈沽玥）当“山姆麻薯”“山姆瑞士卷”翻山越岭，成为九江人餐桌上的“网红常客”，市民的疑问也随之而来：这些代购的糕点靠谱吗？针对群众关心的山姆等连锁品牌食品代购安全问题，近日，浔阳区市场监管局对全区6家代购店开展全覆盖专项检查，为跨城而来的美味筑牢安全防线。

从南昌的仓储货架到九江的餐桌，网红美食需经过代购环节的“接力传递”。此次检查以问题为导向，精准发力，聚焦证照资质、标签信息、分装过程三个关键环节。

开店经营必须“持证上岗”，执法人员逐一核对每家代购店的营业执照、食品经营许可证，严查经营范围是否与实际经营相符，坚决杜绝无证无照、超范围经营等问题，让正规资质成为食品安全的“第一道屏障”。食品标签是安全的“说明书”，检查中，执法人员重点查看代购食品的生产日期、保质期、储存条件等标识是否清晰完整，是否存在篡改日期、信息模糊等情况，确保市民拿到手的每一份食品都“身份明确、来源可溯”。针对部分需分装销售的食品，执法人员仔细检查分装工具清洁消毒情况、操作环境卫生条件，严防交叉污染，让“分装美味”既方便又安心，从细节处守护食品安全。

目前，浔阳区6家代购店整体经营规范，但个别店铺存在标签张贴不规范等细节问题，已现场责令整改。