小作坊里的“大民生” 濂溪区市场监管局精细化监管守护舌尖烟火

九江新闻网讯（余阳）在濂溪区各乡镇街道，食品生产小作坊如星点般散布各个村落和集市，它们贴近群众，以亲民价格和特色风味滋养民生烟火，其食品安全状况直接关系群众“舌尖上的安全”。近年来，这类“小单元”的规范管理成为基层治理的重要课题，考验着监管部门的责任担当。

民生无小事，枝叶总关情。今年5月，濂溪区市场监管局威家分局联合属地政府启动食品小作坊专项治理行动，执法人员深入村组院落，对辖区榨油、豆粑、豆制品等8户小作坊开展“拉网式”排查。检查发现，部分作坊存在生产条件不达标、卫生管理不规范等问题，潜藏食品安全风险隐患。

针对排查出的问题，威家分局迅速成立工作小组，坚持问题导向与目标导向相结合，制定小作坊升级改造标准清单，逐户指导硬件设施更新、卫生环境整治。截至8月，相关小作坊已全部完成设施改造升级，合规率显著提升。下一步，区市场监管局将持续推动作坊完成登记备案，同时通过专题培训、现场指导等方式，督促经营者树牢“做食品就是做良心”理念，落实食品安全主体责任。

食品安全是民生工程、民心工程。小作坊虽“小”，却连着大民生、大情怀。濂溪区市场监管局以专项治理为抓手，用精细化监管守护群众饮食安全，让规范发展的烟火气更暖人心、更添底气。