筑牢安全防线　提升服务品质——九江市湖滨幼儿园召开新学期食品安全工作部署会暨食堂从业人员培训会

九江新闻网讯（张可妮）为切实加强校园食品安全管理，提升食堂从业人员专业素养，确保全体师幼饮食安全与健康，8月29日上午，九江市湖滨幼儿园召开了新学期食品安全工作部署会暨食堂从业人员培训会。

首先，总务保障处主任段琳霞肯定了上学期后勤保障工作取得的成绩，并围绕“保安全、优服务、提效能、降成本”的核心目标，对新学期总务工作提出了全面要求。接着进行了《筑牢校园食品安全防线——新学期食品安全专题培训》专题讲座，从食品采购、验收、储存、加工到留样等全流程进行了细致深入的规范讲解。

食品安全员张相荣围绕《食堂从业人员知识培训》主题进行了分享。他重点讲解了人员健康管理、个人卫生要求、岗位操作规范以及食品安全事故应急处理流程等内容，通过案例分析与制度解读，进一步强化了从业人员的规范操作意识和提升了大家安全防范能力。

最后，党支部专职副书记罗琴就新学期食堂工作进行了全面部署。她重申食品安全工作的极端重要性，要求全体食堂从业人员务必牢固树立“安全第一”的思想，时刻绷紧安全弦，将各项规章制度不折不扣地落实到每一个工作细节中，确保新学期供餐工作安全、有序、高效运行，为幼儿园的稳定发展提供坚实的后勤保障。

会议最后，党支部书记、园长周乐敏作总结发言，她表示总务后勤工作是幼儿园发展的坚实基石，食品安全是幼儿园工作的生命线，要求总务保障处及食堂全体员工提高政治站位，压实主体责任，不断学习、持续改进，以高度的责任感和卓越的服务，共同守护好校园“舌尖上的安全”。

培训结束后，会议还组织全体参训人员进行了食品安全知识闭卷考试，以考促学，巩固培训效果，确保关键知识入脑入心。

此次会议既是一次全面的工作部署会，也是一次专业的技能培训会，更是一次深刻的安全教育会。大家将凝心聚力为新学期幼儿园各项工作的顺利开展提供全方位、高质量、有温度的后勤支撑。