筑牢校园食品安全防线 共护师生健康—九江经开区西林学校迎食品安全专项检查
时间:2025-09-10 13:55:59
来源: 九江市融媒体中心(九江日报社 九江市广播电视台)九江新闻网
九江新闻网讯(曾宁宁)2025年9月9日,九江经开区党工委委员、管委会副主任骆凯波带队深入西林学校,细致督导校园食品安全管理工作,为师生饮食安全“保驾护航”。
检查中,骆凯波首先聚焦食堂日常管控工作落实情况,先后查看了食材采购验收台账、餐具消毒记录、从业人员健康证、食品留样专柜等关键环节。他仔细翻阅台账资料,核对食材溯源信息,询问工作人员操作规范,对学校严格执行 “日管控、周排查、月调度” 机制的做法表示认可,提出“日常管控是食品安全的第一道防线,容不得半点马虎”。
在食堂操作区,骆凯波重点检查了绞肉机等食品加工设备的清洁状况。他俯身查看绞肉机机身、刀片缝隙及出料口,确认设备内外无食物残渣、无油污残留。“绞肉机作为直接接触食材的关键设备,清洁度直接关系食品安全,学校这项工作做得很细致、很到位。” 他当场给予肯定。
学校将以此次检查为契机,持续巩固食品安全管理成效,进一步细化管控措施,全力守护师生 “舌尖上的安全”。
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