筑牢食品安全防线　守护幼儿舌尖健康——九江市湖滨幼儿园食品安全知识竞赛圆满落幕

九江新闻网讯（张可妮）为进一步强化食堂工作人员的食品安全主体责任意识，规范日常操作流程，全面提升专业素养，切实保障在园幼儿的身体健康与饮食安全，九江市湖滨幼儿园于2025年10月30日成功举办了食堂从业人员食品安全知识竞赛。活动邀请了园领导及相关处室负责人组成评委团，确保了竞赛的公平、公正。

本次竞赛以“筑牢食品安全防线，守护幼儿‘舌尖上的安全’”为主题，旨在通过以赛促学、以学促行的方式，营造人人关心、人人参与食品安全的良好氛围。竞赛活动分为理论笔试和现场抢答两个环节。笔试环节采用闭卷形式，重点考查从业人员对食品安全法律法规、操作规范及应急处理等理论知识的掌握程度。

随后的抢答环节紧张激烈，选手们沉着应战、反应迅速、配合默契；你追我赶、比分交替上升，充分展现了食堂队伍良好的精神风貌和专业素养。经过激烈角逐，最终依据笔试与抢答的综合成绩，评选出团体奖一组，充分展现了扎实的知识储备和良好的团队协作，将现场气氛推向高潮。

竞赛结束后，党支部书记、园长周乐敏为获胜队伍颁发奖状并致辞。她充分肯定大家对知识的掌握情况和勇争先进的积极表现，表示食品安全是幼儿园工作的生命线，容不得丝毫懈怠。希望全体食堂工作人员以赛促训、以练促行，扎实规范做好食堂日常工作，共同为幼儿的健康成长构筑一道坚实可靠的安全屏障。

整场竞赛节奏紧凑、内容丰富，不仅检验了食堂队伍的专业能力，更是一次深入人心的食品安全再教育。巩固专业知识的同时增强了团队凝聚力，为九江市湖滨幼儿园持续做好食品安全工作、守护幼儿“舌尖上的安全”奠定了更为坚实的基础。