“北药南引”结硕果 山楂映红富民路

九江新闻网讯 走进柴桑区新合镇2200亩中药材基地，红彤彤、黄澄澄的山楂缀满枝头，像一串串玛瑙在阳光下闪耀，微风拂过，果香四溢，奏响了丰收的序曲。从田间采摘的忙碌身影到车间加工的热火朝天，这颗承载着“北药南引”技术成果的红果，正成为当地产业兴农的“致富密码”。

科技赋能，红果品质再升级

“今年的山楂甜度比去年高了近1个百分点，果形也更匀称。”九江金蕾农业科技开发有限公司负责人周芳拿着刚采摘的山楂，难掩丰收的喜悦。

这份品质提升的背后，离不开柴桑山楂科技小院的技术支撑。今年，柴桑山楂科技小院入选国家级科技小院，小院聚焦山楂种植与低碳技术研发，汇聚了江西中医药大学、江西农业大学等高校专家团队，从土壤检测到水肥配比，为山楂生长提供全周期指导。

通过推行“水肥一体化”生态种植技术，基地实现了山楂种植的标准化管理。“以前凭经验种，现在按数据来，采摘时间卡着糖度仪的读数，分3批采收才能保证最佳品质。”种植户手上的《山楂种植手册》，记录着从开花到结果的每一项技术规范。

如今，这里的金蕾山楂不仅保留了药食同源的天然优势，还通过了严苛的品质检测，为后续深加工打下坚实基础。

全链发力，小山楂串起大产业

在基地的加工车间里，新鲜山楂正通过全自动分拣机筛选分级，经清洗、切片、烘干等工序，转化为山楂干。

“我们今年新增了低温烘干设备，能最大程度保留山楂的黄酮类物质和维生素C，这些成分可以帮助消化、调节血脂。”车间负责人介绍，依托“基地＋合作社＋农户”模式，加工环节已带动周边百余名村民稳定就业。

线上线下的联动让山楂香飘远方。在抖音直播间里，主播手持新鲜山楂与网友互动：“现摘现发的金蕾山楂，酸甜多汁……”不少人通过直播间直接下单；线下则对接商超，还与文旅节点联动，推出“山楂采摘＋非遗体验”研学线路，让小山楂成为农文旅融合的“新纽带”。

红果富民，丰收喜悦满田间

“我在基地务工，每月能挣3000多元。”新合镇址坊村不少村民在此务工，提高了家庭年收入。

目前，金蕾山楂产业已形成覆盖种植、加工、销售的完整链条，正在全力申报江西省山楂“北药南引”种植技术标准，让特色产业有了更规范的发展路径。

从山间的试验种植到如今的千亩基地，从单一鲜果到多元产品，金蕾山楂已成为新合镇农业特色产业矩阵中的亮眼名片。枝头的红果正被陆续摘下，装进筐篓，也装进农户们对美好生活的期盼。在这片充满希望的山坡上，一颗小小的山楂，正结出产业兴旺、百姓富足的甜蜜果实。（张锐敏　九江日报全媒记者　程静）