家校携手守食品安全　共筑校园健康防线——浔阳区龙山小学组织五年级家长代表参观检查食堂工作

九江新闻网讯　为进一步筑牢校园食品安全防线，搭建家校沟通的桥梁，让家长们直观了解孩子在校的饮食安全与就餐环境，12月8日，浔阳区龙山小学特邀请五年级各班家长代表走进校园食堂，开展沉浸式参观与检查活动，学校食堂管理人员全程陪同。

活动伊始，食堂负责人向家长代表们详细介绍了食堂的日常运营管理模式，包括食材采购验收、储存保管、加工制作、餐具消毒、环境卫生保洁等关键环节，着重说明学校在食品安全管控上的严格标准与具体举措，让家长们清晰知晓每一份校园餐食从源头到餐桌的全流程保障。

随后，家长代表们在工作人员的引导下，依次参观了食堂食材储存区、粗加工区、烹饪区、餐具消毒区、留样区等各个功能区域。大家认真查看了食材的保质期、储存条件，仔细观察了工作人员的操作规范、餐具消毒流程，详细询问了每日餐食的营养搭配、菜品留样等情况。参观过程中，家长代表们一边看、一边问、一边记，对食堂整洁有序的环境、规范严谨的操作、健全完善的管理制度给予了充分肯定。

在交流环节，家长代表结合参观感受畅所欲言，积极分享看法与建议，食堂负责人员耐心倾听、逐一回应，对家长们提出的合理化建议将认真梳理、及时落实。同时，学校也表示，将持续常态化开展食堂开放日活动，主动接受家长和社会的监督，不断优化餐食质量与服务水平，全力为孩子们提供安全、营养、可口的餐食，守护每一位学生的健康成长。

此次食堂参观检查活动，不仅让家长们全面了解了浔阳区龙山小学食堂的管理工作，更增进了家校之间的信任与协作。未来，浔阳区龙山小学将继续秉持“食品安全无小事”的原则，以更严格的标准、更细致的举措，筑牢校园食品安全“防火墙”，携手家长共同为孩子们营造健康、安心的校园生活环境。