以最严要求守护师生“舌尖上的安全”

以最严要求守护师生“舌尖上的安全”

荣学文开展相关督导工作

九江新闻网讯（见习记者 蔡文含 九江日报全媒记者 包四华）12月16日，市委常委、副市长荣学文到九江经开区开展A级食品生产经营主体包保督导工作。

“食材是否规范留样？”“从业人员是否持证上岗？”在九江理工职业学院、九江经开区中心幼儿园，荣学文走进食堂、厨房等地，仔细查看食材采购台账，详细了解食材来源、检验检疫、食品留样规范、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证持有等情况，并对消防设施设备进行了检查。

荣学文指出，校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，学校要切实履行食品安全主体责任，严格落实各项管理制度，全面提升防控食品安全风险能力。要加强全过程管控，严格执行食品储存、生产加工、包装运输等环节的操作规范，做到严防源头、严控风险、严管过程。要强化日常监管，提升从业人员的责任意识和专业能力，加强消防设施日常巡检，时刻筑牢校园食品安全底线，全力守护师生“舌尖上的安全”。