多方陪餐，共筑食品安全防线——记庐山海会学校“阳光午餐”陪餐活动

九江新闻网讯（裴盛福）“今天的饭菜合口味吗？”“最喜欢吃什么菜？”午餐时间，庐山市海会学校的食堂里格外热闹。与学生同桌就餐的，不仅有熟悉的班主任，还有学生家长、学校领导、市教体局工作人员，甚至食材供货商的代表。这场特殊的“陪餐会”，成为校园食品安全最生动的监督课堂。

本学期，学校正式启动“多方陪餐”制度。每天午餐时段，由家长代表、学校领导、教师、上级教育部门工作人员及食材供应商轮流走进食堂，与学生共同用餐。

“亲眼看到孩子吃下热气腾腾的饭菜，比任何检测报告都让人安心。”二年级学生家长李女士一边陪女儿吃饭一边说。她的餐盘里，与孩子们完全相同的两荤一素一汤，色香味俱全。

陪餐人员登记表清楚地列着当天陪餐人员的姓名、身份和联系方式。学校党支部书记、校长魏朝国表示：“我们要让食品安全的每一个环节都晒在阳光下。”

食材供货商张经理今天是第一次以陪餐者身份走进食堂。“以前我们送货到仓库就离开了，现在亲眼看到自己提供的食材变成孩子们碗里的饭菜，责任感更强了”。

市教体局相关负责人在陪餐后仔细检查了食品留样柜：“陪餐不仅是形式，更是责任。我们要通过这种机制，倒逼每一个环节都做到最好。”

陪餐过程中，陪餐人员认真记录学生们对菜品的意见和建议。“西红柿炒蛋有点咸”“希望多加点水果”……这些看似细微的反馈，被一一记录在《陪餐记录本》上。

“学生的意见最真实、最直接。”食堂主管表示，根据上周学生反映米饭偏硬的问题，食堂已调整了蒸煮工艺。“现在孩子们说米饭更香了。”

学校已将“多方陪餐”制度化，每周至少安排两次不同群体的陪餐活动，并建立问题反馈和整改闭环机制。家长志愿者王先生说：“这种开放、透明的做法，让我们对学校食品安全充满信心。”

小小的陪餐制度，编织起一张紧密的食品安全监督网。当学生、家长、校方、管理部门和供应商坐在一起，共享同一份午餐时，食品安全不再是一句口号，而成为可感知、可参与、可监督的日常实践。一碗饭的温度，折射出一所学校的责任与担当，也为孩子们的健康成长筑牢了最坚实的防线。