筑牢仓储食品安全防线　守护“舌尖上的安心”——濂溪区市场监管局开展仓储食品安全专项检查

九江新闻网讯（余杨）为压实食品仓储主体责任，消除流通环节食品安全隐患，近期，濂溪区市场监管局新港分局聚焦辖区食品仓储集中特点，以“全覆盖、零死角、严标准”为原则，开展仓储食品安全专项检查，全方位守护群众饮食安全。

本次检查重点锁定超市大仓、冷链冷库、食品企业库房及个体经营户存储点等关键场所，结合仓储分散、部分点位条件简陋的实际，构建“资质合规＋储存规范＋溯源闭环”三维检查体系。资质核查环节，重点核验经营许可、冷库及异地存管备案等材料，严厉查处无证仓储、未经备案异地存管等违法行为；储存规范整治中，紧盯“三防”设施配备、温控设备运行及温湿度记录，严格落实食品“离墙离地”存放要求，对设施简陋、存放不规范等问题现场指导整改；溯源管理上，细致核对进货查验记录、供货商资质及产品检验报告，督促经营者执行“先进先出”制度，规范临期食品公示和过期食品销毁流程，确保食品销售全链条可追溯。

检查期间，工作人员同步开展普法宣传与技术指导，通过解读相关法律、典型案例警示、发放宣传手册等方式，强化经营者“日管控、周排查、月调度”的主体责任意识。针对发现的问题，建立“问题台账—限期整改—跟踪复查—销号清零”闭环管理机制，通过“回头看”严防问题反弹，确保隐患整改落地。