八里湖新区市场监管局检查组赴九江市政府机关幼儿园开展开学校园食品安全联合检查

九江新闻网讯　为切实筑牢春季开学校园食品安全坚固防线，全力守护幼儿饮食健康，3月10日，九江市八里湖新区市场监督管理局检查组一行到市政府机关幼儿园，开展开学校园食品安全专项联合检查。

检查组严格对照食品安全相关法律法规及校园食品安全管理标准，围绕食堂食材采购溯源、索证索票、进货查验、储存保管、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样管理、环境卫生以及从业人员健康管理等关键环节，开展了全方位的专项督导检查。

检查过程中，检查组逐项查阅台账资料，仔细核对食材来源与检验报告，实地查看操作现场与设施设备运行情况，现场核查加工流程及消毒记录，检查食品留样是否规范足量，通过多种方式对幼儿园食品安全的全流程进行了严谨细致的全面核查。经过深入细致的检查，检查组对幼儿园的食品安全工作给予充分肯定。

此次检查为校园食品安全工作提质增效明确了方向。九江市政府机关幼儿园将以此次检查为重要契机，严格落实检查组的指导意见，持续压实食品安全主体责任，严守食品安全各道关卡，全力营造安全、健康、令人放心的膳食环境，为幼儿健康成长筑牢坚实的食品安全屏障。