九江市市场监督管理局到濂溪区调研指导网络餐饮食品安全集中整治工作

九江新闻网讯 3月13日上午，九江市市场监管局党组书记、局长朱发炳，党组成员、副局长帅锦耀一行前往濂溪区，就网络餐饮食品安全问题集中整治工作开展专题调研。

调研组实地走访濂溪区网络餐饮经营门店，重点察看后厨环境卫生、食品原料采购查验、加工操作规范及外卖封签规范使用等情况，详细了解食品安全“互联网+AI监管”平台推广进展，细致询问入网经营审核、日常监督管理等环节存在的堵点难点问题。调研组表示，网络餐饮经营主体要严格落实索证索票、进货查验制度，规范食品加工操作流程，强化从业人员健康管理，及时妥善处置消费者投诉举报，以诚信经营和品质服务赢得市场口碑。

在随后召开的座谈会上，调研组听取了濂溪区市场监管局关于网络餐饮食品安全监管、隐患排查整治及长效机制建设等工作情况汇报。调研组对濂溪区网络餐饮食品安全监管工作取得的成效给予充分肯定，针对当前工作中存在的困难明确了解决思路，并就下一步重点工作作出部署要求。调研组指出，网络餐饮食品安全问题治理工作任务艰巨、监管责任重大，各地各部门要聚焦重点、狠抓落实：一是精准摸排底数，采取“线上数据比对、线下全面排查”相结合的方式，全面摸清网络餐饮经营主体底数，建立问题清单、明确整改措施，以重点环节突破带动整治工作整体推进，逐项压实各级监管责任；二是坚持以案促治，严厉打击“幽灵外卖”等违法违规行为，通过曝光典型案例形成强大震慑，确保集中整治取得实效、问题整改见底到位；三是聚焦民生实事，立足区域实际打造无堂食外卖规范聚集区，切实提升群众对网络餐饮食品安全整治工作的获得感、满意度；四是健全工作机制，强化上下联动、坚持点面结合，对上主动加强与市局工作专班的沟通对接，积极争取业务指导和工作支持，完善协同推进机制；对下精准施策、靶向监管，持续巩固和扩大整治成果，全力推动集中整治工作出经验、见实效、树标杆。（濂溪区市监局 供稿）