家校携手守食安 暖心护航伴成长——浔阳区龙山小学三年级家长代表参观检查食堂工作

九江新闻网讯　为切实筑牢校园食品安全防线，搭建家校沟通监督平台，让家长全面了解学生在校就餐环境、食材品质与膳食管理情况，近日，浔阳区龙山小学特邀三年级各班家长代表走进学校食堂，开展实地参观检查活动，以公开透明的方式，守护学生“舌尖上的安全”。

活动现场，在学校食堂管理人员的全程陪同下，家长代表们依次走进食堂食材储存间、清洗加工区、烹饪操作间、餐具消毒区、食品留样柜等核心区域，近距离查看食堂环境卫生、食材分类存放、餐具清洗消毒、食品加工流程等关键环节。工作人员现场详细讲解了食材采购验收、索证索票、储存保管、烹饪加工、食品留样、从业人员健康管理等全流程规范管理制度，逐一解答家长代表提出的各类疑问。

家长代表们认真查看食材新鲜度、餐具消毒记录、食品留样台账，仔细了解每日菜品搭配、营养配比及就餐服务细节，对食堂干净整洁的就餐环境、规范有序的操作流程、严格细致的食品安全管控给予充分肯定。大家纷纷表示，通过实地参观，直观感受到学校对学生饮食安全的高度重视，对孩子在校就餐安全、营养、健康倍感放心。

参观结束后，学校组织家长代表召开交流座谈会，认真听取家长对食堂菜品口味、营养搭配、就餐服务等方面的意见与建议，逐一记录并现场回应家长诉求。校方表示，校园食品安全事关学生健康成长，学校始终将食品安全作为校园工作的重中之重，持续完善食堂管理机制，主动接受家长与社会监督，不断优化膳食服务，全力为学生打造安全、健康、优质的就餐环境。

此次家长代表参观检查食堂活动，进一步拉近了家校距离，强化了家校协同监管力度，让校园食堂管理更加公开化、透明化。未来，龙山小学将持续深化家校合作，常态化开展食堂开放监督活动，以更严谨的管理、更贴心的服务，筑牢校园食品安全屏障，用心守护每一位学生的健康成长。