江西省星级旅游饭店服务技能竞赛赛前培训在德安县举办

九江新闻网讯　5月9日至10日，江西省星级旅游饭店服务技能竞赛赛前培训在德安举行。江西省文化和旅游厅市场管理处相关负责人，德安县委常委、宣传部部长许清出席开班仪式并作动员讲话。此次大赛裁判长鲍小伟、仲裁长李远发、前厅项目裁判长李建军、客房项目裁判长彭声堃、中餐项目裁判长黎万国、西餐项目裁判长鄢赫分别参加活动或培训授课，来自全省各地星级酒店的120余名服务骨干参训。

本次培训为期两天，课程设置专业全面、贴合赛事需求，涵盖前厅项目执裁、客房项目执裁、中餐项目执裁、西餐项目执裁、统分组业务等裁判专项培训，同步开展前厅、客房、中餐、西餐等竞赛项目选手专项实训。

培训过程中，授课专家紧扣竞赛标准、实操规范和评分细则，通过理论讲解、实操示范、现场点评、互动答疑等方式，细致拆解各竞赛项目流程要点、服务礼仪、细节规范和扣分标准，精准指导参训裁判员把握执裁尺度、统一评判标准，手把手带领参赛选手打磨服务技艺、优化实操流程、提升专业素养。

参训人员认真聆听授课、潜心钻研实操、积极交流探讨，全程学习氛围浓厚。此次赛前培训为全省星级饭店服务技能竞赛筑牢了人才基础、统一了赛事标准，有效提升了全省星级酒店从业人员服务技能、职业素养和专业水平，同时也充分展示了德安县文旅服务接待保障能力，为德安县星级饭店行业规范化、品质化发展注入强劲动力。