收官笃行守食安 蓄力提质启新章——濂溪区第五小学召开学期末食堂收尾工作部署会

九江新闻网讯（徐洁）为切实筑牢校园食品安全防线，扎实做好学期末食堂收官及暑期管护工作，压紧压实校园食品安全主体责任，全方位守护师生饮食安全。7月1日，濂溪区第五小学召开学期末食堂收尾工作部署会。本次会议由总务处副主任徐洁主持，学校党支部书记、校长李华南，副校长周文斌、后勤工作人员及全体食堂从业人员参会。

会上，周文斌总结本学期食堂食品安全、日常运维、膳食营养等工作成效，梳理管理短板，明确整改标准与闭环落实要求。对期末收尾及假期食堂管理作出专项部署：一是全面排查水电燃气、设备、仓储等安全隐患；二是完成清库保洁、器具消杀、台账归档等收尾工作，严格落实假期设备封存、水电关停、巡查制度；三是压实岗位责任，严守食品安全操作规范与工作纪律；四是复盘就餐情况，总结经验、补齐短板，为新学期食堂服务提质增效蓄力。

最后，李华南作总结发言。他表示，校园食品安全责任重于泰山，全体工作人员要提高政治站位、紧绷安全之弦，从严从细落实期末收尾及假期管护各项举措，常态化抓好食堂精细化管理，坚决守牢师生“舌尖上的安全”底线。

会议结束后，校领导来到食堂操作间、储物间、留样区、消毒区等重点区域，对食堂食材储存、环境卫生、设备运行、餐具消杀、台账记录等各环节进行全面细致检查，确保各项收尾工作落地落细、不留死角。

此次会议进一步明晰了期末食堂工作重点，层层压实了安全管理责任。下一步，濂溪区第五小学将持续严把食品安全关口，做实做细后勤保障工作，以扎实举措护航校园平安稳定发展。