九江市2026年8月10日—8月16日生活必需品市场监测分析

据生活必需品市场监测数据，8月10日—8月16日，九江市生活必需品价格涨跌互现。从大类看：禽类、蛋类和奶制品3类价格上涨；粮食、食用油、调味品、水产品、水果和蔬菜6类价格下跌；肉类和饮用水2类价格持平。

粮食、食用油零售价格均下跌。上周全市粮食零售均价为5.65元/公斤，环比下跌0.2%。其中，小包装大米零售价格为5.86元/公斤，环比下跌0.2%。桶装食用油零售均价为16.73元/升，环比下跌0.2%。其中，菜籽油的零售价格为16.82元/升，环比下跌0.2%；调和油的零售价格为14.12元/升，环比下跌0.5%。全市粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期全市粮油价格仍将以稳为主。

肉类零售价格环比保持稳定。上周全市肉类零售均价为50.36元/公斤，环比保持稳定。其中，猪五花肉价格为20.55元/公斤，环比上涨0.1%；猪排骨价格为41.99元/公斤，环比下跌0.1%；牛腿肉价格为75.73元/公斤，环比保持稳定；羊腿肉价格为58.87元/公斤，环比保持稳定。由于供需两端动态平衡、流通保障顺畅、市场调控托底，全市肉类价格环比保持稳定。预计后期全市肉类价格延续小幅震荡态势。

蔬菜零售均价小幅下跌。上周全市蔬菜零售均价为8.48元/公斤，环比下跌1.6%。重点监测的30个蔬菜品种“7涨22跌1平”。其中，油菜、西红柿、洋葱的零售价格分别环比上涨10.6%、3.2%、1.1%；苦瓜、辣椒、黄瓜的零售价格分别环比下跌15.4%、9.7%、9%。由于本地及周边产区蔬菜集中上市、高温降雨影响消退，我市蔬菜价格小幅下跌。预计后期我市蔬菜价格呈现小幅震荡态势。

禽类、蛋类零售价格均小幅上涨。上周全市白条鸡零售价格为18.9元/公斤，环比上涨0.2%。鸡蛋零售价格为12.92元/公斤，环比上涨0.5%。由于高温减产效应显现、节前备货提前启动、流通环节成本上升，我市的蛋类价格小幅上涨。预计我市短期禽蛋价格总体呈现小幅震荡态势。

水果零售价格小幅下跌。上周全市水果零售均价为6.93元/公斤，环比下跌1.3%。其中，香蕉零售价格为4.8元/公斤，环比下跌9.4%。葡萄零售价格为10元/公斤，环比下跌4.8%。由于季节性供给高峰，流通效率提升，消费结构分化，我市水果价格小幅下跌。预计后期我市水果价格仍继续呈现震荡回落或企稳态势。

水产品零售价小幅下跌。上周全市水产品零售均价为11.44元/公斤，环比下跌0.2%。其中草鱼零售价格为13.25元/公斤，环比下跌1.5%；鲫鱼零售价格为15.2元/公斤，环比下跌1.3%。受阶段性集中出塘，季节性消费分流、品类结构性分化等因素影响，我市水产品价格小幅下跌。预计短期内我市水产品价格呈现小幅震荡态势，但价格仍将以稳定为主。

此外，上周全市奶制品的零售均价为107.48元/公斤，环比上涨0.8%；饮用水的零售均价为3.13元/公斤，环比保持稳定；调味品的零售价格为6.83元/公斤，环比下跌0.1%。