严把膳食关口　共筑食安屏障——浔阳区龙山小学膳食家委会开展食堂督导检查工作

九江新闻网讯　食品安全重于泰山，膳食守护护航成长。为进一步抓实校园食品安全管理，推进食堂阳光、透明、规范化运行，近日，浔阳区龙山小学组织召开膳食家长委员会工作会议，并邀请家委会代表入校开展食堂专项督导检查。

会前，膳食家委会代表深入食堂后厨、储物间、消毒区、留样专区等重点区域，细致查看环境卫生、食材新鲜度、储存规范、加工流程及各类安全台账，全程沉浸式检查食堂运行情况。大家对学校食堂规范细致的管理、干净整洁的就餐环境给予了充分认可。

会议中，学校向家委全面介绍食堂日常管理制度和本学期膳食工作安排，主动公开管理细节，虚心听取家长意见，接受家校共同监督。参会人员围绕校园食品安全管理、食材采购溯源、日常卫生消杀、科学营养配餐等重点工作展开交流。

此次家校联合督导，进一步压实了校园食品安全责任，完善了家校共治共管的膳食管理体系。下一步，龙山小学将持续细化食堂管理、优化膳食服务，常态化开展家长监督检查，以严谨的态度守住食品安全底线，全力为学生健康饮食、安心成长保驾护航。