灵芝、山苏、石斛、蜂蜜……龙南林下经济托起村民绿色饭碗

村民在大棚内采摘山苏叶。 江西日报全媒体记者蔡颖辉摄

江西日报全媒体记者蔡颖辉

初冬时节，赣南山林褪去春夏浓绿，常绿林仍留一层苍翠。记者从龙南城区往程龙镇方向走，进入安基山林场坪坑林下经济产业综合基地，只见林荫之下一派忙碌：林中村村民正把菌盖饱满的芝朵摘下装筐，送进由闲置房屋改成的加工车间；石斛附生在活立木上，村民逐株查看长势、清理杂灌；山苏嫩叶采下后直供本地商超；林间蜂箱错落，山泉水厂灌装线已完成调试，等待招标投产。

“守着林子领工资，顾家挣钱两不误。”林中村村民说的这句话，道出了170多名村民的喜悦。这片1500亩山林通过立体化利用林地空间，形成“林上树木成材、林中菌菇飘香、林下药材增值”的复合生态系统，林间水源、蜂群养殖也一并纳入布局。灵芝5月萌芽、7月头茬、10月二茬，山苏四季萌发，石斛管护贯穿全年，中蜂按季采蜜。菌菇采收、药材管护、山苏采摘轮着干，村民不用背井离乡，一年四季都有活接，增收有底气。

林下种植区约500亩，是这套复合系统中产出最密集的一块，重点发展山苏、石斛、灵芝等特色种植。山苏是龙南重点发展的特色蔬菜，亩产200到400斤，每斤要采130片嫩叶，嫩叶直供商超，零售价每斤60元左右，老叶给合作企业做茶饮，实现全株利用、梯次增值，带动村民人均年收入超5万元。

石斛采用仿野生活立木附生种植，已栽植5000丛，预计每年为企业供应原材料2000斤；仿野生灵芝种植200多亩，就地烘干、切片、包装，借助供销社、门店和对外宣传拓宽销路，年销售额稳定在30万元左右。特种养殖区引进中蜂蜂群500箱，建立“养殖、采蜜、加工、销售”全流程，年产土蜂蜜5000斤、产值40万元，带动20户农户参与，助农增收超过50万元。

林水板块同步推进，6600平方米山泉水厂取地下200米优质地下水，配套全自动无菌灌装生产线，每小时可产桶装水600桶，预计年产值300万元。

这些产业能落地，靠的是“场村企农”一体。坪坑基地以“场+村入股共建”形式打造，程龙镇林中村出资完善基础设施，基地分红村集体，每年可为村集体增收3万元以上。林场负责筛选地块、统建基地、组织管护采收；合作企业供苗、派技术员、包销售；村民进基地务工、学技术。与安基山景区联动，林下产品采摘、自然科普也在往基地里引。林场、企业、村集体、农户各出一份力、各分一份利，村民在链条中拿工钱、学本事、分红利。

机制好不好，村民的收入最能说明问题。基地日常管护、采收、加工等环节可持续吸收周边村民务工，林下产品种植技能培训让村民从“体力工”变成“技术员”，累计带动170余名村民稳定就业。对林中村村民来说，这片林子不只是一道风景，更是家门口的就业去处。

1500亩山林，点绿成金，成色要看村民的饭碗端得稳不稳；生态富民，分量要由群众的收入来衡量。林下长出的不只是菌菇、药材和蜂蜜，更是家门口的就业机会和村集体可持续增收。

安基山林场相关负责人表示，将积极探索二产加工，把灵芝、山苏、蜂蜜的加工和销售环节逐步做起来，延伸产业链，提高产品附加值。坪坑基地正以“场企联动”推动现代化国有林场建设，把生态红利落进百姓口袋。